Le secteur de la restauration rapide aux États-Unis est secoué par une nouvelle tendance : l’adoption des cryptomonnaies. Alors que certaines chaînes restent sceptiques, d’autres, comme Steak ‘n Shake, voient dans le Bitcoin une opportunité de transformer leur modèle économique. Quelles répercussions cela aura-t-il sur le marché ? Steak ‘n Shake, une chaîne de restauration…