Les stablecoins adossés à l’or ont vu leur popularité exploser, atteignant un volume impressionnant de 4 milliards d’euros en 2025. Ces actifs numériques, soutenus par des réserves tangibles, sont-ils en passe de redéfinir le marché des monnaies numériques ? Au-delà du tumulte habituel des cryptomonnaies, les stablecoins adossés à l’or se démarquent par leur stabilité…